「くぅ」で取り扱うウコンはすべて沖縄の契約農家で栽培されたものです。
私たちが沖縄産にこだわった理由は、沖縄の大地はもともとサンゴからできたものであり、この石灰質の大地がウコンを栽培するのに最も適しているといわれているからです。
沖縄のウコンが高品質であることは前々から良く知られていました。しかし、沖縄以外の日本に住んでいる人が沖縄産のウコンを手に入れることは非常に難しいことなのです。
なぜならば、もともとの栽培量が少ないうえに、沖縄にはウコンを非常に多く消費する文化がありその為、沖縄で生産されたウコンは沖縄の本島内でほぼすべてが消費されてしまうからです。
その結果、沖縄産のウコンは沖縄の外に流通することはほとんどありませんでした。特に厳重な管理のもとで農家の方に丁寧に育てられたウコンであればなおさらです。
しかし、私たちは長年の農家との交渉の末、この沖縄産ウコンを販売する権利を得ました。
皆さまにやっと本物をお伝えすることができるのです。
このショッピングサイト以外でも沖縄産をうたったものは数多くありますが、まがい物も少なくありません。中には原材料は外国のものを利用し、パッキングだけ沖縄でしたものや、他の産地のものに少量の沖縄産ウコンを混ぜたものである場合もあります。
現在の日本の食品に関する法律では、最終的に加工した場所を産地として表記することが可能なのでこのような表示が可能になってしまうのです。
私たちは本物にこだわり、愚直なまでに手間暇をかけてこの「沖縄産ウコン」を皆さまにお届けしております。本物のウコンをぜひ一度お試し下さい。
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▼春ウコン精油成分とミネラルが豊富。 |
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▼秋ウコンクルクミンの含有量が多い。 |
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▼紫ウコンピロリ菌除去、健胃作用に強い。 |